Mirabellen sind kleine, gelbe Pflaumen mit süßem, aromatischem Geschmack. Sie lassen sich vielseitig verwenden, ob frisch, im Kuchen, als Marmelade oder Kompott. In Deutschland haben Mirabellen von August bis September Saison und sind ein echter Geheimtipp unter den Sommerfrüchten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 60 kcal |
| Fett | 0,1g |
| Kohlenhydrate | 14g |
| davon Zucker | 14g |
| Ballaststoffe | 1,3g |
| Eiweiß | 0,8g |
| Salz | 0g |
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