Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, sind kleine dunkelviolette Früchte mit herber Note. Sie gelten als besonders gesund, da sie reich an Antioxidantien, Vitamin C und wertvollen Mineralstoffen sind. Frisch sind sie eher säuerlich, daher werden sie meist zu Saft, Pulver oder Marmelade verarbeitet. In Deutschland haben Aroniabeeren von Juli bis September Saison.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 99 kcal |
| Fett | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 19,3g |
| davon Zucker | 13,5g |
| Ballaststoffe | 4,9g |
| Eiweiß | 2,1g |
| Salz | 0g |
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