Hafer ist ein traditionelles Getreide mit mild-nussigem Geschmack. Er wird vor allem für Flocken, Brei und Backwaren verwendet. In Deutschland wird Hafer von Juli bis August geerntet.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 343 kcal |
| Fett | 6,9g |
| Kohlenhydrate | 57,6g |
| davon Zucker | 1g |
| Ballaststoffe | 9,7g |
| Eiweiß | 12,7g |
| Salz | 0g |
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