Holunderbeeren sind kleine, dunkle Beeren mit herb-säuerlichem Geschmack. Sie werden meist zu Saft, Gelee oder Sirup verarbeitet und sollten nicht roh verzehrt werden. In Deutschland haben Holunderbeeren von August bis Oktober Saison.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie
58 kcal
Fett
0,7g
Kohlenhydrate
10,9g
davon Zucker
7g
Ballaststoffe
5g
Eiweiß
2,1g
Salz
0g
Wann haben Holunderbeeren Saison?
Holunderbeeren haben von August bis Oktober Saison.
Wieviele Kalorien haben Holunderbeeren?
Holunderbeeren haben pro 100g etwa 58 Kalorien.
Wieviele Ballaststoffe haben Holunderbeeren?
Holunderbeeren haben pro 100g etwa 5g Ballaststoffe.
Wieviele Kohlenhydrate haben Holunderbeeren?
Holunderbeeren haben pro 100g etwa 10,9g Kohlenhydrate.