Birnen sind süß, saftig und vielseitig einsetzbar. Ob pur, im Salat, als Kompott oder im Kuchen, Birnen bringen eine angenehme Süße und feines Aroma in viele Gerichte. Frisch aus der Region schmecken sie am besten und sind vor allem im Spätsommer und Herbst erhältlich.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 53 kcal |
| Fett | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 11,9g |
| davon Zucker | 10,2g |
| Ballaststoffe | 3,1g |
| Eiweiß | 0,7g |
| Salz | 0g |
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